Bouwvallig

bouwvallige industriële ruïnes

sandalen op hakken

modderplassen

nacht en koplampen

alcohol en een fotograaf

vriespunten en Rihanna for River Island

resultaat:

© Pieterjan De Witte

© Pieterjan De Witte

© Pieterjan De Witte

© Pieterjan De Witte

© Pieterjan De Witte

© Pieterjan De Witte

Volta

Het laatste in de rij van it-restaurants die ik de afgelopen maanden afschuimde. Mijn tafelgenoot en ik stappen het oud elektrisch onderstation binnen die nu werd omgebouwd tot restaurant Volta. De tafels zijn op aangename afstand over de zaal verspreid en worden verlicht door een gigantische, aan een katrol opgehangen luster. Als dat maar goed komt...

Ons tafeltje, versierd met een kaars en een wachtend aperitiefhapje, bevindt zich rechts achteraan, wat mij een prachtig zicht levert op het hele gebeuren. We bestellen als aperitief een glas witte wijn met de grappige naam "Arrogant Frog". Ik graai vervolgens de gefrituurde blaadjes knolselder van het plankje. Hmm, lekker. "Maar nog lekkerder met het dipsausje," merkt de ober op, die vervolgens een potje guacamole en andere hapjes tussen ons neerzet.

De menukaart zaait twijfel want elk gerecht spreekt ons aan. We hakken de knoop door en gaan enerzijds voor de gekookte ham met aardpeer en de lotte met zandwortel en anderzijds voor de royal van polderhoen en limousin. Terwijl we wachten op het voorgerecht, smeer ik heerlijke boerenboter op het mals granenbrood.

De ingrediënten liggen sober maar speels geschikt op de borden. Ik rijg dadelijk met veel smaak de aardpeer en beenham aan mijn vork maar mijn tafelpartner kijkt een poosje verbaasd naar de paté die naast het ijs van rode biet en de fijngesneden zandworteltjes op zijn bord ligt uitgesmeerd. "Onverwachts," vermeldt hij. Noobs in foods weten natuurlijk niet dat royal synoniem staat voor lever. Het zal je maar voorkomen.

Over naar het hoofdgerecht. Deze keer staren we allebei naar een zwart hoopje die de aandacht voor het perfect gebakken vlees wegneemt. Voorzichtig prikt mijn overbuur in de glimmende massa, bang dat het tot leven zou gewekt worden. De bediening ruikt ons angstzweet en informeert ons dat het om een soort kaas gaat. Ik richt mijn blik tevreden op mijn twee stukjes gepaneerde vis en bedenk daarbij dat ik godzijdank niet opnieuw aan nieuwe beproevingen word bloot gesteld (zie j-e-f).

Desert slaan we over maar we worden bij de thee en koffie nog verwend met een "cake Suzette". Mijn tafelgenoot lijkt wel uitgehongerd wanneer ik zie hoe hij met grote happen het toetje verorberd. 

We vragen de rekening, werpen snel een blik in de bar en doen nog een "Nieuwe wandeling".

Samenvatting:

Hoewel ik de erg creatieve bordpresentaties van de Vitrine uiterst apprecieer en eigenlijk vind dat er iets meer smaak in hun gerechten zat dan bij Volta of j-e-f, breekt het claustrofobisch zweet me nog steeds uit als ik denk aan de opeengepakte tafelschikking. Het eten bij j-e-f kan je vergelijken met dat van Volta maar de inrichting is jammer genoeg te doorsnee, waardoor het niet past bij de vernieuwende keuken. Bij Volta vind men de gulden middenweg tussen sfeer en smaak en daarom is dit restaurant mijn favoriet van de drie.

Drakenstaart

Ik verzeker het je: bind deze dinosaurusstaart rond het middel van 2 of 3-jarig kind, en je komt in ademnood van het lachen. Hebben? Mail naar vandevyver.lieke@gmail.com voor meer informatie. Kleurencombinatie en grootte naar keuze. Prijs: 60 euro.

Wat heb je nodig?
* 2 rechthoeken katoen, 28 x 56 cm
* 4 rechthoeken katoen, 8 x 30 cm
* 1 cirkel katoen, 17,5 diameter
* vilt voor de stekels
* 12 cm velcro
* synthetische vulling

* naaimachine
* garen
* schaar
* spelden

Hoe begin je eraan?
Stap 1:
Teken het patroon uit op je stof en snij dit uit.
Knip driehoeken van verschillende groottes uit het stuk vilt. Hiermee vorm je de stekels. Zorg ervoor dat de hele bovenkant van de staart er mee kan bedekken.

Stap 2:
Markeer op 1 korte zijde van de grote lap stof vanuit beide hoeken 11 cm. De 6 cm die overblijft is de tip van de staart. Markeer nu aan de andere kant 12 cm langs de lange zijde. Doe dit ook voor de andere hoek. Verbind beide markeringen en snij dit uit. Herhaal dit voor de tweede lap stof.

Stap 3:

Neem 2 van de 4 kleine lappen stof. Naai op 1 ervan de velcro vast. Leg de goede kanten op elkaar en naai de twee lappen vervolgens langs de zoom op elkaar vast om de riem te vormen. Laat 1 korte zijde open om de riem om te keren. Herhaal dit met de 2 andere stukken.

Stap 4:

De riemen moeten nu vastgenaaid worden aan de stukken stof uit stap 2. Tricky fase dus goed concentreren! 

Leg de ene riem met de velcro naar boven op de goede kant van de grote lap stof en herhaal dit met de andere lap stof maar leg deze keer de riem met de velcro naar beneden! Speld het open eind van de riem in het midden van de langste korte zijde van de lap stof vast en stik de twee stukken nadien langs de zoom aan elkaar vast.

Stap 5:

Leg nu de twee goede kanten op elkaar en speld de driehoeken langs de zoom vast tussen de twee lappen stof. Stik dan langs de naad dicht en gebruik bij voorkeur 0,5 cm zoom. Stik ook het uiteinde van de staart dicht en ga verder langs de onderkant van de staart. Opgelet! Laat in de onderkant van de staart een opening voor de vulling. De zijde waar de riemen aan vastzitten mogen nog niet dichtgenaaid worden.

Stap 6:

Laat de staart binnenste buiten liggen met de riemen langst de binnenkant. Speld de cirkel stof vast aan de binnenkant van de staart. Anders verwoord: leg de goede kant van de cirkel op de binnenkant (goede kant) van de staart. Stik nu het geheel dicht.

Stap 7:

Haal door de opening in de onderkant van de staart nu de goede kant van de stof naar boven en prop de vulling in de staart. Wees niet te spaarzaam! Naai vervolgens met de hand de opening toe. Ziezo, KLAAR!

Dress - COS

Nu ik met mijn job bij Essentiel officieel de modewereld binnenstap, publiceer ik hierbij mijn eerste fashionpost! Yeah! Ik voel me belachelijk wanneer ik helemaal in mijn eentje met mijn statief de natuur intrek om vervolgens in een zomerkleed te poseren alsof ik een topmodel ben, terwijl menig ingeduffelde wandelaars me passeren. Maar ach, het zal me een worst wezen. Voor de formaliteit onder blogsters: ik draag een kleed van COS (je weet wel, de betere lijn van superketen H&M), een gebreide pull van Samsøe & Samsøe (gekocht bij mijn favoriete winkel Rewind te Gent) en daaronder of course mijn Acne boots, die de hele winter aan mijn voeten hebben doorgebracht. Mijn armband, gemaakt van roos goud en ebbenhout uit Congo, kreeg ik van mijn vader. Hij werkte vroeger in Afrika en draagt een uurwerk versiert met roos gouden details... assez de symbolisme donc!

Oh en misschien heb je het net als mij in de boekjes gelezen, maar H&M komt brengt binnenkort nog een nieuwe lijn op de markt: & Other Stories. Ik citeer het artikel in de Elle: "De prijzen beginnen waar die van H&M stoppen." Je kan de preview van de collectie hier bekijken. Ik vind er persoonlijk niets vernieuwend of speciaal aan maar goed, we zullen zien! 

Dress - COS

Boots -Acne (Cypress con Black Jodhpur)

Jersey - Samsøe & Samsøe

Very nice knitwear, you see?

Large ring- COS
Little ring from a little shop in Tel Aviv

Bracelet - Mattioli

RiRi hearts M.A.C

Mijn droom komt uit: Rihanna ondertekende een contract bij M.A.C. Cosmetics.
Dit heb ik gelezen op mijn favoriete site "Haus of Rihanna".
Zoals iedereen weet (hum) verlaat Rihanna nooit haar deur zonder haar lippen te bedekken met M.A.C's lipstick Ruby Woo. Daarom heeft ze één van de lippenstiften van haar collectie bij M.A.C RiRi Woo genoemd, wat ik zelf eigenlijk uiterst grappig vind. Uit de enige foto die momenteel bestaat kan ik al opmaken dat er veel bling-bling aan te pas zal komen (zie gouden omhulsels) en dat het replica van haar handtekening, dat op elk product staat, zal volstaan om horden fans ervan te overtuigen hun spaarcentjes boven te halen. Voor zover ik verstaan heb, gaat de verkoop van RiRi Woo van start in mei. Het zal online te koop zijn en ook op haar concerten. Nadien volgt er een zomercollectie, die ook online zal verkocht worden en uiteindelijk brengt M.A.C een derde en vierde (herfst)collectie uit die je dan in de grotere M.A.C-stores zal terugvinden. RiRi Woo zal alle vier collecties vergezellen.

De zomercollectie zal nog twee andere lippenstift kleurtjes bevatten, alsook een "Lustre Drops" en een blush duo. In de herfstcollectie komen daar nog eens 4 kleurtjes lippenstift bij, een lipgloss versie van RiRi Woo (hmm, interessant), paletten oogschaduw en valse wimpers. Je nagels zullen moeten wachten tot de Holiday-collectie. M.A.C biedt dan ineens ook een make-up tas aan om al je gekochte spullen in op te bergen haha!

Klinkt een slim project als je het mij vraagt! Ik voel me altijd als een kind in een snoepjeswinkel wanneer ik M.A.C binnenstap. Ik weet nooit waar eerst te kijken. Maar dat zal binnenkort veranderen want de RiRi (hearts) M.A.C.- collectie zal als een toverbal AL mijn aandacht opeisen!

Neem alvast een kijkje op www.hausofrihanna.com voor meer beauty and fashion-weetjes over Rihanna. Ik vond trouwens dat ze echt schitterde op de Grammy Awards. Haar rode jurk was echt stunning, net als haar optreden. Bekijk hier haar nieuwe video van het kippenvel nummer "Stay" (indien je dat nog niet gedaan hebt, en zowel, doe het dan nog eens). En tout cas: got my tickets voor 5th of June! L&L <3 RiRi.

PS: ik ben een grote fan van Rihanna, in case you didn't notice yet.

Millenium-trilogie

Van recensies van deze boeken gaan er waarschijnlijk dertien in een dozijn.

So quit the bullshit and listen. 

l e e s  d i t  g e w o o n!

Laat je niet afschrikken door 1500 pagina's.

Worstel je doorheen langdradige stukken Zweedse geschiedenis en politiek.

Want wanneer je de laatste pagina van deel drie omslaat, is de kans groot dat je je afvraagt wat voor psychopaat Stieg Larsson was. 

De paranoïde gedachten die je krijgt wanneer je je computer aanzet en een mailtje verstuurt, daar zullen we het een andere keer over hebben.

j.e.f

Op een dinsdagavond stapte ik J-E-F binnen: een modern ingericht maar met een warm sfeertje bedekt restaurant in de buurt van het Gravensteen. We waren wat laat dus moest een klassiek gedekt tafeltje met zicht op de keuken het doen. Ik kreeg al snel het label "vriendin van Pieterjan" opgeplakt door een ober met een fotografisch geheugen. Ik had mijn xenofobie buiten laten staan dus bestelde dapper Zeeuwse oesters (17 euro) en vervolgens kalfswangen (28 euro) - waar was ik in godsnaam mee bezig.

Misschien dat een expert in onderzeese schelpdieren ze meer zou gewaardeerd hebben, maar ik slikte elk van die 5 glibberige oesters door met een goede slok van mijn roos-kleurige champagne. Kauwen was geen optie. De jonge spinazie, aardpeer en gepofte rijst die het voorgerecht vergezelden, vielen daarentegen wél in de smaak van mijn papillen.

Met een lichte draaiing in mijn hoofd, sneed ik even later de kalfswangen aan terwijl ik een jaloerse blik wierp in het bord van mijn tafelgenoot, die het duidelijk beter had getroffen met zijn lottewangen en gnocchi. De erg zachte textuur van het vlees kon me opnieuw niet bekoren. Ik ging dan maar verder met het vegetarisch gedeelte van mijn bord, bestaande uit schorseneren en spruitjes.
De desserts waren een dikke no-go voor deze meid met benen vol eczeem: melk en chocolade vierden hoogtij. Ik hield het bij koffie, geserveerd in koddig kopje.

Eenmaal thuis gekomen voelde ik me eenzaam want ik ben vast de enige bij wie de gerechten van Jason Blanckaert niet in de smaak vallen. De volgende keer verken ik beter veiligere oorden. Onbekend is misschien onbemind maar in het omgekeerde geval had ik tenminste wat lekkers gegeten.


Lange Steenstraat 10
9000 Gent
09 336 80 58

Gesloten op zaterdagmiddag, zondag en maandag